我們通常把提供細(xì)胞組分或代謝產(chǎn)物中碳素來(lái)源的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱為碳源。提供細(xì)胞組分中氮素來(lái)源的各種物質(zhì)稱為氮源。營(yíng)養(yǎng)元素碳氮的比例關(guān)系稱為碳氮比。

　　碳源--微生物生長(zhǎng)的必要元素，主要消耗于釋磷和反硝化，碳源含量低，可造成出水脫氮除磷效果較差。

　　碳源對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。研究表明，通過(guò)補(bǔ)充碳源，可以有效促進(jìn)氨氮和亞硝酸鹽的吸收，降低總氮量。新型碳源含有菌促升劑和活躍劑，在冬天溫度較低時(shí)，可以讓菌迅速繁殖并增強(qiáng)菌的活躍能力，比普通碳源提高40%-60%。

碳源的作用和功效

　　1、補(bǔ)充有機(jī)碳，穩(wěn)固水體菌藻相平衡，穩(wěn)定pH，防止天氣突變等原因引起的水質(zhì)變化;

　　2、富含發(fā)酵蛋白、氨基酸和還原糖，促進(jìn)有益藻類和微生物的繁殖生長(zhǎng)，穩(wěn)定水色;

　　3、利用水體中的磷，參與光合作用和呼吸作用，壓制藍(lán)藻毒素的生成;

　　4、富含黃腐酸，具較強(qiáng)的絡(luò)合、螯合和表面吸附能力，疏松底質(zhì)，有效去除水體中的氨氮。

　　總結(jié)：凡是能為微生物提供生長(zhǎng)繁殖所需碳元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫做碳源，碳源用途：主要用于市政污水、印染工業(yè)、工業(yè)水處理等。